أسواق الخرطوم:  تستخدم الدجاج النافق في صناعة الشاورما والاقاشي

  ظهرت بادرة غير حميدة في أسواق العاصمة الخرطوم وفي بعض الأسواق الأخرى انتشار الأطعمة غير الصحية، وكذلك تزايد وجود أطعمة وأصناف “ساندوتشات” تُباع في بعض الأسواق والطرق بأسعار زهيدة، وكشف تحقيق أجرته صحيفة الصيحة أن أسعار ساندوتش الشاورما والاقاشي في حدود (30 – 200) جنيه فقط، في حين يصل السعر الحقيقي لنفس الأطعمة إلى (1000) جنيه.

وكشف مصدر  موثوق أنّ معظم تلك الأطعمة مصنوعة من لحوم “كِيري” غير خاضعة للضوابط الصحية، يستغل أصحابها الوضع المعيشي للزبائن ويطرحونها بأسعار مُخفضة للغاية.

وأكدت الجولة الاستقصائية على أسواق الشعبي وليبيا أم درمان ومايو جنوب الحزام، وجود فوضى في الذبح، وأن مطاعم تستخدم لحوم دجاج نافق وتبيع الأطعمة بأسعار لا تتناسب مع أسعار الدجاج بالأسواق.

وأشارت مصادر إلى استخدام الدجاج النافق في صناعة “الشاورما” و”الأقاشي”.

صحيفة الصيحة